Cocina segura

Todos comememos todos los días.  La carne, el pollo, los mariscos, el pescado y otras comidas pueden tener bacterias o parásitos que pueden provocar enfermedades.

Estas precauciones mata las bacterias y parásitos:

  • Lavate bien las manos con jabón después de usar el baño, antes de preparar la comida, y antes de comer.  Las manos manchados por carne/ pollo/ mariscos/ pescado crudo o poco cocido deben ser muy bien lavadas con un poco de cloro con agua antes de tocar cualquier otra cosa.
  • Lava con cloro cualquier superficie (lavaplatos, cuchillos, encimera de la cocina, tabla para cortar) inmediatamente despues que estuvo en contacto con carne/pollo/mariscos/pescado crudo o poco cocido.
  • La carne, el pollo, los mariscos, y el pescado tienen que cocerse muy bien para matar cualquier bacteria o parásito.
  • Lava los verduras y las frutas con microdyn y agua o un poco de cloro y agua.
  • Recalienta el jamón.
  • Cocina el queso fresco.
  • Recalienta las sobras hasta que esten bien calientes para matar las bacterias antes de comerlas.

Unas recetas de comida Internacional y recetas de comida Mexicana en el internet.